酸湯魚的酸湯怎麼做 分別需要什麼食材

酸湯魚的酸湯怎麼做 分別需要什麼食材

1、食材準備:500克草魚、500ML水、50克土豆、100克黃豆芽、10克胡椒粉、100克番茄、蔥薑蒜個10克、10ML油、10克鹽。

2、番茄切開,土豆切片,草魚切段,蔥薑蒜切片,鍋中加水燒開,放入黃豆芽,土豆焯燙。

3、最後鍋中加油放入蔥薑蒜炒香,放入番茄,煸炒出紅油,加水,放入黃豆芽、土豆,開中火煮開,加入鹽、胡椒粉調味,改小火放入魚塊,煮至熟透即可。

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