1、看外觀：通常情況下質量好的橙子表皮是橘色或者金黃色，色澤較為艷麗，光滑圓潤；而變質的橙子表皮會出現黴點、黴斑或者軟爛現象。
2、聞氣味：質量好的橙子具有一股清香氣味，帶有橙子特有的果香；而變質的橙子會具有嚴重的黴味，可以很明顯的聞出來。
3、看硬度：質量好的橙子捏起來是有一定硬度，具有一點彈性；而變質的橙子，捏起來硬度很小，有些甚至非常軟，用手指按下去的凹陷都無法恢復。
4、看果肉：變質的橙子切開之後會出現軟爛以及幹癟放現象，沒有什麼水分；而正常的橙子果肉飽滿，水分也比較充足。
如果傢裡的橙子變質瞭，那就不能再食用瞭，不然對我們的健康造成影響。
