1、煮好後首先用剪刀，把大閘蟹八條腿，剪掉，包括兩個大鉗子，放涼後肉會和殼分開。
2、把大閘蟹的背部的殼，順著揭開蓋。把蓋部分用勺子舀出裡面的胃部分，輕輕把外面包裹著的蟹黃洗幹凈。
3、用勺子把蟹身中間六角形的東西挑掉，不要那是心。
4、用勺子沾點醋，淋在身上，把蟹黃蟹膏吃掉。
5、把蟹掰成兩半，吃蟹肉。透明的那個就是。
6、用剪刀把腿剪成三節，從末端剪開或者捅出蟹肉。兩個大鉗子掰斷，用剪刀剪開吃裡面的肉。
1、煮好後首先用剪刀，把大閘蟹八條腿，剪掉，包括兩個大鉗子，放涼後肉會和殼分開。
2、把大閘蟹的背部的殼，順著揭開蓋。把蓋部分用勺子舀出裡面的胃部分，輕輕把外面包裹著的蟹黃洗幹凈。
3、用勺子把蟹身中間六角形的東西挑掉，不要那是心。
4、用勺子沾點醋，淋在身上，把蟹黃蟹膏吃掉。
5、把蟹掰成兩半，吃蟹肉。透明的那個就是。
6、用剪刀把腿剪成三節，從末端剪開或者捅出蟹肉。兩個大鉗子掰斷，用剪刀剪開吃裡面的肉。
