1、紅蘿卜擦成細絲;這種是大的紅蘿卜,不是那種水蘿卜;
2、加入雞蛋2個、面粉、五香粉、鹽攪拌均勻;
3、攪拌好的狀態,濃稠的糊狀,可以放入鍋裡炸丸子的那種狀態;
4、平底鍋刷一層植物油,倒入面糊,整平整。不要太厚瞭,盡量薄些,或是攤成小餅也可以;
5、開小火煎至兩面金黃色;
6、這種蘿卜做出來的餅特別柔軟,好吃,而且有一種特別的香味;
1、紅蘿卜擦成細絲;這種是大的紅蘿卜,不是那種水蘿卜;
2、加入雞蛋2個、面粉、五香粉、鹽攪拌均勻;
3、攪拌好的狀態,濃稠的糊狀,可以放入鍋裡炸丸子的那種狀態;
4、平底鍋刷一層植物油,倒入面糊,整平整。不要太厚瞭,盡量薄些,或是攤成小餅也可以;
5、開小火煎至兩面金黃色;
6、這種蘿卜做出來的餅特別柔軟,好吃,而且有一種特別的香味;