怎麼做桂花酒 桂花酒的做法與步驟

1、新鮮桂花篩去雜質。

2、把梗從篩眼裡篩出來。

3、摘掉梗。

4、把廚房紙打濕，輕輕地擦去桂花上的塵土。

5、裝入容器中，加少許糖醃漬幾小時。

6、準備冰糖和枸杞子。

7、用幹凈的白紙做成椎形小漏鬥，把枸杞子和桂花裝入酒瓶內，再放入冰糖。

8、封好瓶口，等待發酵即可。