1、益母草的功效:
益母草,又名坤草、益母花等,性微寒,味苦辛。功效具有活血調經,祛瘀止痛,利尿消腫,清熱解毒;臨床主治月經不調、痛經、閉經、胎漏難產、胞衣不下、產後血暈、瘀血腹痛、跌打損傷、腎病水腫、小便不利、尿血、癰腫瘡瘍。《本草匯言》謂之“行血而不傷新血,養血而不滯淤血”,是婦科常用中藥材。它是歷代中醫用來治療婦科疾病、益身養顏的良藥,全株富含硒、錳等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗疲勞的功效。將幹益母草煅制成灰,其色白而細膩,能夠吸附表皮毒素及各種刺激性物質,故能夠治療粉刺,且有美白養顏的作用。
2、食用方法:
(1)除“痘”膏。
具體制法:用益母草500克,切成細段,曬幹後,燒成灰。再用醋調成丸子,火燒呈通體紅,如此反復7次,再研細過篩,用蜂蜜調勻,存放於瓷器中。
如何服用:每天飯後服一粒。此方具有活血化瘀的作用,可以治療雀斑、黑斑、黃褐斑等。
(2)治粉刺粥。
具體制法:先將益母草50克、蘇木、桃仁各9克切碎,加水適量,煎30分鐘,去渣取汁,再將藥汁與100克黑豆加水適量煮熟後,再放入粳米和水煮粥,粥爛時,加入紅糖少許調服。
如何服用:早、中、晚各服1小碗,隔日服1劑。
(3)活血養顏湯。
具體制法:雞蛋4隻煮熟去殼,將益母草30克,桑寄生30克洗凈,然後把熟雞蛋、益母草和桑寄生放進鍋內,用文火煮沸,半小時後,放入冰糖,煲至冰糖溶化。
如何服用:除去湯中的益母草和桑寄生,吃蛋飲湯。此方補肝養血,婦女宜於在經前、經後飲用,效果更佳,也可用鵪鶉蛋代替雞蛋,效果相同。