1、磚茶是黑茶,後發酵茶,磚茶是緊壓茶中具有代表性的一種,以茶葉、茶梗等為原料,經過渥堆發酵、壓制成的塊狀茶。
2、根據原料和制作工藝的不同,可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類,磚茶可泡可煮,風味獨特,且具備越陳越香的特征。
1、磚茶是黑茶,後發酵茶,磚茶是緊壓茶中具有代表性的一種,以茶葉、茶梗等為原料,經過渥堆發酵、壓制成的塊狀茶。
2、根據原料和制作工藝的不同,可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類,磚茶可泡可煮,風味獨特,且具備越陳越香的特征。