牛排怎麼燒 牛排的做法竅門

1、首先用廚房紙把牛排表面的血水吸幹凈，然後在牛排兩排均勻撒上現磨黑胡椒。

2、接著鍋中放入黃油和清油，再將鍋大火加熱後放入牛排。

3、最後把牛排放入盤中，再配上黑胡椒醬汁，加一些裝飾，牛排就做好啦。