怎樣做帶餡元宵 帶餡元宵怎樣做

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1、材料:黑芝麻200克、化豬油(用黃油也可以)30克、細砂糖適量。

2、將黑芝麻放入幹凈的鍋中用小火炒香(註意不要炒糊瞭),做花生餡的話將花生炒熟或者用烤箱烤熟,去皮。

3、將炒香的黑芝麻和砂糖一起放入攪拌機攪拌幹粉的容器中打成細末。

4、將打好的黑芝麻末和熔化的豬油(常溫也可)一起拌勻。

5、將拌勻的餡料放入保鮮盒中按平,冷藏成型即可。

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