香蕉巧克力球的傢常做法 如何做香蕉巧克力球

1、配方：淡奶油30g、香蕉泥30g、君度酒5g、牛奶巧克力120g。

2、將淡奶油隔水加熱到40℃。

3、把香蕉切成薄片，然後加入到1中。

4、用粉碎機將香蕉打成香蕉泥。

5、加入融化好的巧克力攪勻，再加入君度酒，然後慢慢的攪拌均勻。

6、將巧克力夾心攪拌成粘稠狀。

7、先把巧克力夾心擠成大小一樣的圓球，然後在用手稍微整一下形狀。

8、把做好的巧克力夾心放在工具上淋上巧克力。

9、將淋好的巧克力放在不粘佈上，用工具不停的滾動，拔出巧克力尖即可。