蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法如下。
1、首先將蒜蓉炸變色，炸香。
2、扇貝用牙刷刷洗幹凈，然後用刀子撬掉蓋子。
3、細粉絲溫水泡軟。
4、扇貝擺在盤中，放上粉絲，炸好的蒜蓉。
5、倒入生抽或者海鮮醬油，如蒸籠5、6分鐘，即可。
