洋蔥涼拌怎麼做 洋蔥涼拌的做法

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1、洋蔥剝去老皮後切成1毫米寬的細絲,蒜瓣拍扁後切碎,和洋蔥絲放一起加鹽拌勻,醃制20到30分鐘以去除洋蔥的辣味。

2、黃瓜切1毫米寬細絲,梨子去皮去核後切2毫米寬細絲。

3、醃好的洋蔥絲放入拌菜盆中,黃瓜絲和梨絲也放入拌菜盆中,加泰式甜辣醬和白米醋拌勻,再醃制10分鐘左右即可上桌。

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