1、菠蘿蜜的吃法:
(1)菠蘿蜜果肉生吃
菠蘿蜜可以生吃,首先用刀從菠蘿蜜的中間切開,將裡面的黃色果肉全部取出來,吃果肉。
(2)菠蘿蜜熟吃
菠蘿蜜其實可以熟吃的,而且不失營養,首先將菠蘿蜜中的果肉全部取出來,用清水清洗幹凈,然後將果肉切成小塊,放入鍋中加入水和適量的食用鹽,用中火慢煮15分鐘就可以食用瞭,味道特別的棒,平時可以試著做來吃,營養價值也很豐富。
(3)菠蘿蜜拌飯
準備材料,主要材料就是菠蘿蜜、糯米,其次就是雞油、白砂糖,先就菠蘿蜜中的果肉全部取出來,然後菠蘿蜜果肉和糯米用清水清洗幹凈,將糯米用雞油、白砂糖做成糯米飯,最後將糯米飯拌入菠蘿蜜果肉中就可以吃瞭,味道甜美看著就讓人有食欲。
2、功效:
(1)生津止渴
菠蘿蜜果汁鮮甜,有生津止渴的作用,潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口幹、眼幹、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
(2)清理腸胃
菠蘿蜜裡面的蛋白酶能夠有效的分解掉我們腸胃中食物裡的蛋白質,增加我們腸胃的蠕動。
(3)促進血液循環
服用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用,可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解,從而改善局部血液、體液循環,使炎癥和水腫吸收、消退,對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
(4)護肝養肝
菠蘿蜜可以護肝養肝。按照中醫學理論解釋,五味與五臟的關系,菠蘿蜜屬於酸性水果,菠蘿蜜的酸味入肝,有利於護肝和養肝,但是不宜使用過多,酸味過度會引起肝火旺盛,反而會克制脾胃等健康恢復。
(5)美容養顏
菠蘿蜜豐富的維生素B能有效地滋養肌膚,防止皮膚幹裂,滋潤頭發的光亮,同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。其果肉可以作為面膜,是最香甜的護理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑並降低老人斑的產生率。