1、如果放的時間長瞭，出現發黴的情況，可以用濕佈擰幹水後，將蟲草擦幹凈，然後將冬蟲夏草曬幹，放在密封袋裡，冰箱冷藏。冬蟲夏草保質期一般是2年時間。有一點變黑是沒關系的，不要存放的時間太長就可以。
2、正常情況下，蟲草的顏色都是黃色或者是偏棕色的，而少許蟲草出現顏色發黑的情況，和很多原因是有關的，但是主要是因為保存不當，導致蟲草受潮後出現瞭黴變以至於顏色發黑的情況，如果蟲草顏色不是特別黑的話，一般是還可以吃的，可以清洗處理幹凈後立即食用，或者是由於冬蟲夏草生長在低海拔地區，本身偏黑，可以吃，隻是沒有藥用價值，如冬蟲夏草用於輔助治療疾病，對身體影響不大。
