1、把裝有牛奶的玻璃杯的多一半放入一隻盛有冷水的大容器裡,用一塊浸濕並已擰幹的餐巾蓋在杯口上,使其邊浸入水中,放在陰涼、通風處即可。
2、牛奶燒開後馬上將其冷卻,再倒入一隻寬頸瓶或玻璃罐裡,放在一隻盛有冷水的盆裡,上面蓋上紗佈,並常挨水,以免溫度升高。
3、把少量的糖(1升牛奶加1湯匙)或鹽放入剛燒開的牛奶中,可使牛奶較長時間保存而不變質,或保存數日而色味不變。
1、把裝有牛奶的玻璃杯的多一半放入一隻盛有冷水的大容器裡,用一塊浸濕並已擰幹的餐巾蓋在杯口上,使其邊浸入水中,放在陰涼、通風處即可。
2、牛奶燒開後馬上將其冷卻,再倒入一隻寬頸瓶或玻璃罐裡,放在一隻盛有冷水的盆裡,上面蓋上紗佈,並常挨水,以免溫度升高。
3、把少量的糖(1升牛奶加1湯匙)或鹽放入剛燒開的牛奶中,可使牛奶較長時間保存而不變質,或保存數日而色味不變。