1、將雞清洗幹凈,切成想要的形狀,倒入一勺生抽,一勺腐乳汁和料酒,加入適量糖,提鮮。放入生薑片去腥。
2、然後用這些調料給雞腿做馬殺雞,按摩好瞭之後醃制15分鐘。
3、醃制過程中,將蘆筍開水煮熟,擺盤用。
4、鍋中倒入油,燒至七成熱,放入醃制好的雞腿,然後兩面煎至金黃。
5、用一勺生抽,兩勺腐乳汁,一勺糖調汁,倒入煎好的雞腿中。
6、然後放入蒸鍋中,蒸20分鐘,至用筷子可以戳透雞腿即可,取出用聖女果、綠筍擺盤即可。
1、將雞清洗幹凈,切成想要的形狀,倒入一勺生抽,一勺腐乳汁和料酒,加入適量糖,提鮮。放入生薑片去腥。
2、然後用這些調料給雞腿做馬殺雞,按摩好瞭之後醃制15分鐘。
3、醃制過程中,將蘆筍開水煮熟,擺盤用。
4、鍋中倒入油,燒至七成熱,放入醃制好的雞腿,然後兩面煎至金黃。
5、用一勺生抽,兩勺腐乳汁,一勺糖調汁,倒入煎好的雞腿中。
6、然後放入蒸鍋中,蒸20分鐘,至用筷子可以戳透雞腿即可,取出用聖女果、綠筍擺盤即可。