蘑菇怎麼做 炒蘑菇的做法

蘑菇怎麼做 炒蘑菇的做法

1、選擇新鮮的蘑菇,先一片一片地摘下來,清洗幹凈,瀝凈水分。

2、再一片一片地撒成小條狀,這樣方便食用,也可以更好的入味。

3、準備好花椒粒,幹紅辣椒剪成段,小蔥切成蔥花。

4、鍋中倒入適量的油,加入花椒粒和幹紅辣椒段煸出香味。

5、倒入蘑菇,調入適量的鹽、生抽和蔥花,大火翻炒均勻。

6、大火翻炒到蘑菇出的水全部沸騰,即可出鍋裝盤,做起來簡單而又好吃的蘑菇就做好瞭。

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