熟牛雜湯做法 熟牛雜湯做法是什麼

熟牛雜湯做法 熟牛雜湯做法是什麼

1、將熟牛雜切成片。

2、去皮洗凈的白蘿卜切成菱形片。

3、起油鍋,倒入薑片爆香。

4、再註入適量清水,加蓋煮沸。

5、揭開鍋蓋,倒入白蘿卜、牛雜。

6、加入鹽、雞粉調味。

7、蓋上蓋,用慢火燜煮15分鐘。

8、揭蓋子,掠去浮沫。

9、撒上胡椒粉拌勻。

10、盛入砂煲中,撒上蔥花即成瞭。

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