怎樣做蛋撻 做蛋撻的方法

1、牛奶倒入碗中，放入烤箱加熱幾分鐘。

2、蛋黃蛋清分離。

3、將牛奶取出加入白糖。

4、攪拌至白糖融化，加入淡奶油。

5、攪拌均勻，篩入低粉。

6、攪拌至無顆粒。

7、蛋黃攪拌好，將奶漿倒入蛋黃中。

8、將蛋液攪拌均勻過篩。

9、蛋撻皮放在烤盤上，倒入八分滿蛋液。

10、放入預熱好的烤箱，190度烤22分鐘即可。