怎麼做藤瓜 炒藤瓜的步驟

怎麼做藤瓜 炒藤瓜的步驟

1、將南瓜藤“枝桿表皮毛毛剝掉”南瓜藤“葉子”跟“花”分開選好。

2、將枝桿洗凈切成“小段”。將“花”一朵一朵用水沖下便可,“葉子”用手一邊揉搓一邊洗幹凈,然後切碎便可。

3、鍋裡放油適量,油熱後,將“肉末”倒入鍋裡炒香一會,然後將南瓜藤“枝桿”倒入一起炒。

4、放入“五指椒”。南瓜藤“葉子”、“花”分別倒入鍋裡炒,然後加入適量“食鹽”、“醬油”、“陳醋”翻炒至均勻即可。

5、最後,一道美味可口、開胃綠油油的南瓜藤就炒好瞭。

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