1、主料：豆芽、蔥。
2、配料：醬油(5克)鹽(3克)味精(2克)植物油(20克)。
3、將豆芽洗幹凈備用。
4、蔥切蔥花備用。
5、植物油倒入鍋中，熱鍋冷油。
6、將豆芽倒入鍋中烹炒。
7、炒略軟後，倒入蔥花、醬油、鹽、味精進行調味，裝盤。
