1、適時整枝。在采收完第一批的辣椒後，由於營養消耗過多，因此大部分秧苗已處在歇息的狀態。這個時候我們要植株基部大枝上的小枝減掉，提高田間的通透性，避免營養過度消耗，導致開花結果營養不足。然後我們要做好肥水管理，滿足辣椒生長所需的營養水分。在辣椒花果期及膨大期的時候可適當使用壯蒂靈等藥劑促進花果的生長，避免出現落花落果現象，影響辣椒的產量。
2、提高通透性。田間的通透性對辣椒的生長是非常重要的。辣椒不宜種植過密，並且要註意防止田間過於鬱閉。要及時摘除植株基部的老化、黃化葉片等，既能夠有效的促進通風透氣，又能將營養集中在辣椒開花結果上。還能夠避免溫度過高，防止植株燒壞，影響辣椒的開花結果，抑制病菌害蟲的傳播，導致病蟲害發生，嚴重影響辣椒的產量。為辣椒生長營造一個良好的生長環境。
3、及時施肥。施肥營養是保證辣椒植株健壯生長的關鍵。在辣椒生長過程中要為其提供充足的營養，首先可以在全園辣椒植株上均勻噴施新高脂膜。提高營養水分的吸收率，將其病蟲害的發病率。增強葉片的生長能力與光合作用，增加植株體內的光合物質積累，避免植株出現早衰現象。在追肥的時候根據土壤肥力及植株的生長情況可適當提高用量，以復合肥為主，要註意施肥位置，不可靠近根部，避免傷根，影響根部的營養吸收，導致產量下降。
4、適時采收。辣椒是可以連續結果的，因此我們對采收時間也有一定的要求。在采收的時候除瞭一些要曬制成幹辣椒或者是留種的植株外，其餘的辣椒要在顏色還未轉紅的時候及時采收。如果采收過晚的話，不僅會消耗過多的養分，還會導致植株養分不足，出現枯死、早衰等各種不良現象。過早的話，尚未成熟，影響商品價值。而且在采收後要及時施肥一次促進恢復辣椒植株的長勢。
以上就是辣椒如何管理能高產的簡單介紹瞭。當然我們還需要做好病蟲害的防治工作，避免受到病蟲害的危害而導致辣椒產量下降。
