牛肉燉蘿卜的做法傢常 牛肉燉蘿卜最好吃吃法

牛肉燉蘿卜的做法傢常 牛肉燉蘿卜最好吃吃法

1、主料:牛肉適量,白蘿卜適量,香菜

做法:香菜清洗幹凈,切段,備用;

牛肉切塊,清洗幹凈,放入熱水中汆燙1—2分鐘,撈出,清洗一遍,去除浮沫,備用;

電砂鍋中倒入熱水,放入3中的牛肉,加入八角大料,有白酒,可以加一點,蓋上砂鍋蓋,燜煮開始;

大概3個小時左右的時候,開蓋放入蘿卜塊,調入精鹽,繼續燉煮,直至蘿卜和牛肉軟爛,出鍋裝盤,撒上香菜段即可。

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