牛肉燉蘿卜的做法傢常 牛肉燉蘿卜最好吃吃法

1、主料：牛肉適量，白蘿卜適量，香菜

做法：香菜清洗幹凈，切段，備用；

牛肉切塊，清洗幹凈，放入熱水中汆燙1—2分鐘，撈出，清洗一遍，去除浮沫，備用；

電砂鍋中倒入熱水，放入3中的牛肉，加入八角大料，有白酒，可以加一點，蓋上砂鍋蓋，燜煮開始；

大概3個小時左右的時候，開蓋放入蘿卜塊，調入精鹽，繼續燉煮，直至蘿卜和牛肉軟爛，出鍋裝盤，撒上香菜段即可。