1、檸檬水保鮮。新鮮的櫻桃平時可以用檸檬水來保鮮。因為檸檬水中含有豐富的維生素c它能消除櫻桃表面的細菌，能預防細菌增殖誘發櫻桃腐爛，平時保存的時候可以把櫻桃放在檸檬水中浸泡五分鐘以後，取出瀝幹表面的水分，再把它放到通風背陰的地方保存，這樣可以讓櫻桃保持五天不變質，而且口感特別新鮮。
2、冷藏保鮮。櫻桃還可以放到冰箱的冷藏室中進行保存，因為它是一種怕熱的水果，在2到5度的環境中保質期最長，而且能保持它的新鮮口感。但再把新鮮櫻桃存入冰箱冷藏室，以前應該保留它的果梗，這樣可以有效延長它的保質期，能保證櫻桃在20天以內不變質。
3、煮熟保存。新鮮的櫻桃，除瞭上面兩種保鮮方法以外，平時還可以把它放在水中煮至半小時，然後再加入適量的白糖，調勻以後接著煮，等水再次煮開以後關火，這樣可以得到櫻桃甜湯，它更容易保存，而且裡面的櫻桃能保持新鮮的口感，平時想吃的時候直接取出食用就可以。
4、做櫻桃酒保存。新鮮的櫻桃保鮮期比較短，平時大傢可以把它制成櫻桃酒以後再保存，用它制作櫻桃酒時，需要準備高質量的米酒，然後把櫻桃表面用清水洗凈，瀝掉水分以後直接放到米酒中浸泡，這樣櫻桃既不會變質，米酒的口感還會變得更好，平時飲用以後可以活血止痛也能暖身祛濕。
綜上所述，通過以上的內容我們可以知道櫻桃保存方法有很多，選擇一種適合自己保存櫻桃的方法就可以瞭，希望對你有用吧！
