1、放入冰箱保存
煮熟的板栗如果沒吃完，可以直接放入冰箱裡冷藏，這不僅可以增加板栗的保質期，還可以防止板栗水分流失，下次如果要食用，可以直接放入微波爐加熱，這樣可以使板栗的口感更加。但是這種方法不適合使用太多次，反復加熱會使板栗的口感變差。
2、攤開保存
在天氣寒冷時，可以直接將板栗攤開在桌上進行保存，一定要選擇能通風並且透氣性好的環境，板栗煮熟後還會帶有一定的水分，如果不進行良好的散熱，板栗就會發黴變質，所以就算板栗已經煮熟瞭也要好好放置，不能掉以輕心。
3、使用漁網袋保存
如果傢裡沒有能夠通風的地方，熟板栗怎麼保存不會壞?那麼可以選擇使用小型的漁網袋來封存，漁網袋透氣性好。將裝有板栗的漁網袋掛在有風的窗臺，不僅可以蒸發板栗煮熟後的水分，還能夠為板栗散熱。
4、用沙子儲存
首先將熟板栗曬幹，保證熟板栗沒有其他的水分，然後準備沙子和木桶，首先在木桶底層鋪上一層濕沙，濕沙不能選擇完全濕透的沙，一般半幹半濕就可以瞭，然後放入一層板栗，然後再放入幹沙，就這樣循環，一層板栗一層幹沙，這樣可以保證熟板栗幾個星期不壞，不過煮熟的板栗本來就是為瞭吃，這種方法倒是有點大費周折瞭。
