1、冬季盡量不蓄水，處於清塘狀態。先要清除妨礙小龍蝦養殖的各種雜食，接受冬季太陽紫外線的輻射殺菌和低溫凍死某些不耐低溫的有害病菌。
2、每畝小龍蝦施普通有機肥1000～2000千克，若是腐爛發酵的傢畜糞便，每畝500～1000千克，若是腐爛發酵的傢禽糞便，每畝200～500千克。
3、小龍蝦塘在施肥後，每畝使用生石灰50～100千克，或者使用漂白粉5～10千克，撒灑全塘。
4、利用冬閑，進行蝦塘水草栽種和培育。施肥盡量散灑，不能影響水草生長。半月後，開始灌水營造小龍蝦養殖的肥水。
以上就是冬天小龍蝦養殖的肥水方法瞭，通常來說，肥水的時間最好在冬末春初的時候，因為在那段時間肥水效果是最好的。
