1、需要準備雞蛋1個、糖30克、鳳梨餡100克、泡打粉10克、奶粉20克、低筋面粉160克、黃油80克。
2、用打蛋器將黃油和糖打發,打入雞蛋慢慢攪拌直至雞蛋與黃油完全融合,篩入160克低筋面粉、20克奶粉和10克泡打粉。
3、用筷子拌勻,使面粉和黃油完全混合,並搓成長條備用。
4、包餡,並放進預熱到175度的烤箱內,烤18分鐘左右,鳳梨酥就做好瞭。
1、需要準備雞蛋1個、糖30克、鳳梨餡100克、泡打粉10克、奶粉20克、低筋面粉160克、黃油80克。
2、用打蛋器將黃油和糖打發,打入雞蛋慢慢攪拌直至雞蛋與黃油完全融合,篩入160克低筋面粉、20克奶粉和10克泡打粉。
3、用筷子拌勻,使面粉和黃油完全混合,並搓成長條備用。
4、包餡,並放進預熱到175度的烤箱內,烤18分鐘左右,鳳梨酥就做好瞭。