果汁搭配要註意什麼 果汁搭配註意事項

1、水果基本可以分為醇厚和清新兩種。醇厚的和醇厚的搭配，清新的和清新的搭配會出現不錯的風味。醇厚：香蕉，木瓜，火龍果，草莓，芒果，杏子；清新：檸檬，黃瓜，雪梨，西瓜，柚子，芹菜。

2、牛奶適合加醇厚的水果，牛奶不能加酸味重的水果，酸會讓牛奶結塊。經典組合：牛奶+香蕉+木瓜用量是一袋牛奶，一根香蕉，一片木瓜，香蕉含糖量高可以少放糖。

3、勇於創新。很多水果放在一起打果汁會出現單獨沒有的美味，讓人驚喜不已。發揮你的創造力，多多嘗試，一定會發現新的黃金組合。