1、廬山雲霧,是指曇花開放的過程。也是指廬山雲霧茶是漢族傳統名茶，是中國名茶系列之一，屬於綠茶中的一種。
2、最早是一種野生茶，後東林寺名僧慧遠將野生茶改造為傢生茶。始於漢朝，宋代列為“貢茶”。
3、因產自中國江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。
4、通常用“六絕”來形容廬山雲霧茶，即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”。
5、雲霧茶風味獨特，由於受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡。
