1、看是否具有真正的智能不粘易清洗技術：真正的智能不粘豆漿機是先將水溫加熱到標準溫度後才開始磨漿等加工程序，有的機器雖號稱具備此技術，但其做出的豆漿不濃不香，還時常發生糊鍋現象。
2、看粉碎效果：電機的性能和刀片的設計是否合理決定瞭豆子粉碎的程度，決定瞭豆漿出漿率的高低，電機是豆漿機的核心部件，性能至關重要。另外好的刀片應該具有一定的螺旋傾斜角度，這樣刀片旋轉起來後在一個立體空間碎豆，不僅碎豆徹底，還能產生巨大的離心力甩漿，將豆中的營養充分釋放出來。而平面刀片僅在一個平面上旋轉碎豆，效果不是很好。
3、看網罩的工藝技術：網罩網孔的設計很關鍵，好的網罩網孔按人字型交叉排列，密而均勻，孔壁光滑平整，不堵、不掛漿，出漿高。劣質網罩則做不到這一點。選購時可舉起網罩從外往裡看，若透明度高、網孔排列非常有序則是網罩，反之則不是。
4、看加熱管形狀：理想的豆漿機加熱管下半部是小半圓形，易於洗刷和裝卸網罩，對廠傢來說，這種加熱管技術難度大、成本高。而有的豆漿機加熱管下半部是大半圓形，不易洗刷和裝卸網罩。
5、看是否采用"黃比例"設計：豆量與水量的比例、磨漿的水溫、磨漿的時間、煮漿的時間等因素的組合是否達到佳效果，特別是豆漿第1次煮沸後的延煮時間以4-5分為理想，延煮時間太短則煮不熟，太長則易使豆漿中的皂甙等營養物質損失掉。
以上是關於豆漿機如何選購的介紹，一般正確使用豆漿機可以減少豆漿機的故障，打出來的豆漿也會更好喝。選購豆漿機要註重內部結構，好的豆漿機技術比較完善。
