玉米拌飯怎麼做 玉米拌飯的做法

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1、主料:米飯2小碗,洋蔥1/4個,角瓜1小塊,香菇4個,胡蘿卜1小塊,豆芽1小碗,菠菜2根,雞蛋1個。

2、輔料:鹽1茶匙,香油2茶匙,韓國辣醬1勺。

3、洋蔥、胡蘿卜、角瓜、香菇切絲。菠菜切段,豆芽摘掉根部。

4、水燒熱,放入一勺鹽,將豆芽、角瓜、胡蘿卜、香菇、菠菜依次汆湯熟,洋蔥炒熟放一旁備用。

5、準備一個石鍋,鍋裡刷上少許的香油,小火燒熱後放入米飯。

6、然後將所有的菜鋪到米飯上。

7、另起個煎鍋,打入一個雞蛋(單面煎或雙面煎看個人喜好),放在鋪好的菜上面,最後再來一勺韓國辣醬就好瞭。

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