1、如果是低年份陳皮需要陳化，所以要透氣保存，但是要註意防潮，必要時密封，有利於陳化。高年份陳皮可以密封保存但不是抽真空，可以借助玻璃罐，陶瓷罐等。
2、另外需要定期檢查，防蟲防潮。5年內的陳皮要適時返曬，每年6月、12月各曬一次。
