1、將絲瓜去掉外皮,切成片狀放在一旁,然後再將雞蛋在容器中打散,加入一些料酒和油鹽後,將鍋中的水煮沸,放入絲瓜,等水再次開瞭再加入雞蛋即可。
2、將絲瓜洗凈去皮再切塊,再將雞蛋打散加鹽,然後將蛋液先炒成凝固塊狀,再用水煮熟絲瓜後,將炒好的雞蛋加入即可。
1、將絲瓜去掉外皮,切成片狀放在一旁,然後再將雞蛋在容器中打散,加入一些料酒和油鹽後,將鍋中的水煮沸,放入絲瓜,等水再次開瞭再加入雞蛋即可。
2、將絲瓜洗凈去皮再切塊,再將雞蛋打散加鹽,然後將蛋液先炒成凝固塊狀,再用水煮熟絲瓜後,將炒好的雞蛋加入即可。