清蒸鱸魚是開水還是冷水 清蒸鱸魚到底是開水還是冷水

1、清蒸鱸魚最好是熱水下鍋，而且蒸制的時間控制在15分鐘左右即可，時間不要太長。清蒸鱸魚是一道美味的菜肴，營養價值較高，更是有著鮮嫩的食用口感，深受人們的喜愛。

2、要想做出美味的清蒸鱸魚，有兩點是非常重要的：鱸魚的醃制、熱水下鍋。醃制鱸魚是非常簡單的，首先把鱸魚清理幹凈，然後加入適量蔥花、生薑、料酒、食鹽等。