1、聞:天然成熟蜜有天然的蜜香,不同花種的蜜香各異,摻假的蜂蜜有蔗糖味、化學香精味等,顏色渾濁且各品種色度均一樣。
2、看:純蜂蜜呈透明或半透明,有絮狀物。
3、搓:真蜂蜜容易結晶,遇熱易溶化,搓時有光滑凝脂,摻假的蜂蜜結晶顆粒硬,難溶化,或不結晶。
4、嘗:真蜂蜜甜度超過砂糖若幹倍,有辣喉感,但舒適爽口;假蜜好進口,刺喉感不強。
以上就是小編給大傢分享的分辨真假蜂蜜方法,希望對大傢有所幫助。
1、聞:天然成熟蜜有天然的蜜香,不同花種的蜜香各異,摻假的蜂蜜有蔗糖味、化學香精味等,顏色渾濁且各品種色度均一樣。
2、看:純蜂蜜呈透明或半透明,有絮狀物。
3、搓:真蜂蜜容易結晶,遇熱易溶化,搓時有光滑凝脂,摻假的蜂蜜結晶顆粒硬,難溶化,或不結晶。
4、嘗:真蜂蜜甜度超過砂糖若幹倍,有辣喉感,但舒適爽口;假蜜好進口,刺喉感不強。
以上就是小編給大傢分享的分辨真假蜂蜜方法,希望對大傢有所幫助。