怎樣做醬牛排骨 醬牛排骨的做法

1、牛排切段，提前用清水浸泡一會兒，去掉血水。

2、把牛排骨裝入燉罐中，加入兩勺醬油、一勺老抽、一勺白醋、一顆八角、一個肉蔻、兩片香葉、少量桂皮，加水至沒過排骨。

3、再加上兩個幹辣椒、小蔥、半塊山楂塊。

4、加蓋放電壓力鍋，隔水燉。

5、壓力鍋放蹄筋上。

6、靜等大約一小時，出鍋。