中老年人夏天吃什麼養生 吃瞭對人體有什麼好處

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1、醬蒸茄子,把茄子洗凈去莖,切成塊的形狀,放進碗內,按量加鹽,味精,多放點糖,然後加點醬油,再放點色拉油,最後蒸。蒸的時候可以用保鮮膜包好放進微波爐蒸,也可以放在鍋中蒸,隻要茄子煮熟即可取出。取出後,用筷子將碗裡的茄子拌均勻,再撒點香蔥就可以瞭。

2、綠豆,綠豆它具有清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的效果,多喝綠豆湯有利於排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。

3、胡蘿卜,胡蘿卜對改善便秘是很有幫助的,它富含β-胡蘿卜素,可以中和毒素。還是新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利於排毒。

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