1、葡萄酒過期瞭可以喝，但是葡萄酒的瓶口是不能夠打開的，一定要封閉好，這樣才能把葡萄酒的香氣封閉在裡面，葡萄酒不能像我們平時喝的白酒一樣，開蓋以後喝不完還能夠繼續蓋著下次喝，而且白酒隻要瓶口封好瞭就可以放很長的時間，但是葡萄酒開蓋後就要及時喝完，不然葡萄酒會被揮發掉，而且久瞭還會出現變味和口感的變化，這樣就會失去瞭葡萄酒原有的風味。
2、葡萄酒打開以後一定要盡快的吃完，而且葡萄酒不能接觸到空氣，不然會揮發得很快，想要葡萄酒保持得更久一點可以將葡萄酒斜著放，這樣可以將葡萄酒的儲存時間延長，而且口感也不會有太大的變化。
從以上的信息可以看出來，紅酒過期瞭是可以喝的，不過紅酒開瞭不能長時間存放，所以紅酒一旦開瞭，需要及時把它喝完。
