適合兒童吃的牛肉做法 牛肉如何做

1、燒一鍋水，將切成大粒牛肉焯一下。

2、然後用水沖洗幹凈。

3、蒜和薑片切成粒。蒜在油裡煸出香味。

4、放入切小塊的西紅柿翻炒。

5、加入糖、生抽和老抽。

6、再放牛肉，炒到牛肉上色。

7、加入點花椒粉。

8、換鍋加入沒過牛肉的水，大火燉5分鐘，然後開小火燉1小時至酥爛。