1、南瓜葉變黃，一般有生理性變害及侵染性變害。一般是因為土壤中含水量過多，光照不足；土壤中的氧含量過少，引起根系窒息死亡導致。
2、南瓜的抗旱能力比較強，但是對水分的要求比較嚴格，水分不能過多，所以在選地的時候要註意選擇地勢比較高的排水排灌比較好的土地，不能在容易積水、水分不容易排出的土壤中種植。
3、當瓜苗長大大概兩米的時候，我們要及時將瓜蔓的頂部摘除，這樣它會長出更多的藤蔓，有利於提高產量，同時這個時候可以搭建一些架子將瓜苗扶到架子上，順找架子生長，這樣還可以避免藤蔓手打雨水的傷害以及減少病蟲，提高結瓜的概率。
南瓜平時的病癥會比較少，最常見的也就是白粉病，但是它的危害非常的大，它會直接影響到南瓜的生長，導致南瓜的質量不佳。
