早餐餅怎樣做簡單又好吃 簡單又好吃的早餐餅做法有哪些

早餐餅怎樣做簡單又好吃 簡單又好吃的早餐餅做法有哪些

1、土豆芝士餅:面粉200g、土豆半個、芝士2片、香蔥2根、油和鹽適量、清水適量。

2、土豆去皮清洗幹凈後切成細小的丁。

3、芝士和清洗幹凈的香蔥分別切細丁。

4、面粉裝碗中,慢慢加清水,一邊加水一邊用筷子攪拌,攪拌至面粉和水充分混合後用筷瞭夾起面糊能快速往下流狀態。

5、加入少許鹽(也可以不加)、土豆丁、芝士丁、香蔥到面糊中用筷子攪拌均勻。

6、平底鍋燒熱鍋後倒入少許油,再倒入適量面糊攤平。

7、等面糊表面看不到濕的面糊漿時翻面煎,兩面煎至金黃出鍋。出鍋後用刀隨意切塊裝盤食用,也可以直接食用。

8、香煎豆腐餅:將豆腐洗凈瀝幹後放入碗中捏碎。

9、將青菜切絲,胡蘿卜切粒備用。

10、在豆腐碎中放入青菜絲、胡蘿卜粒混合,加入蝦皮,面粉,鹽攪拌均勻調試咸淡。

11、將豆腐青菜胡蘿卜混合物搓圓壓扁成餅狀。

12、熱鍋入油,將豆腐餅放入鍋中,等一面金黃後翻面繼續煎至兩面金黃。

13、西葫蘆雞蛋餅:準備好西葫蘆,雞蛋,面粉。

14、西葫蘆切成絲放入碗中備用。

15、加入適量的鹽拌均勻,打入雞蛋。

16、加面粉,將它攪拌成稀稠合適的面糊。

17、燒熱鍋,放少許油潤下鍋底後,倒入適量的面糊入鍋中。

18、小火,兩面煎熟即可,再撒點熟的黑芝麻點綴一下。

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