1、有益胃、止嘔、止暈、祛疾止咳的功效。芒果屬於熱帶水果。含有的熱量很高，芒果曬成幹後隻是將水分吸幹，它的營養價值其實全部都保留在果幹裡面。芒果幹有益胃、止嘔、止暈的功效，它還有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助食療作用。芒果幹中維生素C的含量高於一般水果，並能降低膽固醇、芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。
2、取一隻芒果洗凈外皮後，削去外皮用刀把芒果豎著切成厚度大約0.3—0.5公分的片取一隻小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化接著把切好的芒果片放入步驟3中煮好的糖液裡晾涼後放置冰箱冷藏3小時後，將芒果片小心的取出一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風處期間最好每隔3—4小時翻一次面晾至大約24小時後就可以食用瞭。
