1、絲瓜切成小段。
2、豬肉、豬肝切塊，薑切絲，一起放入碗中。
3、倒入少許鹽、醬油、淀粉水、少許食用油拌勻醃制。
4、起鍋燒油，倒入清水，水燒開後倒入醃好的肉，煮五分鐘，再倒入絲瓜煮兩分鐘。
5、美味的絲瓜湯就做好瞭。
