洋蔥炒皮牙子做法 做洋蔥炒皮牙子的方法

1、雞蛋中加入適量的鹽和料酒,將雞蛋打散備用。

2、熱鍋涼油,倒入打散的雞蛋液。

3、微微定型後用筷子劃散成小塊後盛出備用。

4、熱鍋涼油,放入洋蔥絲進去翻炒。

5、洋蔥爆出香味後加入青椒絲翻炒。

6、加入適量的鹽調味。

7、再倒入炒好的雞蛋進去翻炒均勻即可。