1、將雞蛋磕到碗內,加牛奶和鹽,用筷子攪打均勻;火腿洗凈,切成小方丁;
2、將鍋架在火上,放入豬油(色拉油也可以)燒至七成熱,下入火腿丁快速煸炒幾下,變色後即可倒入收蛋液同炒,炒至蛋液凝結成小塊狀,色呈金黃時,即可出鍋裝盤,再放蔥花裝飾即可食用。
3、火腿炒蛋(ScrambledEggwithHam)是用火腿和雞蛋配以調料炒制而成的食物。火腿炒蛋取材方便,做法簡單,色澤美觀,營養豐富,健康美味,是餐桌上的一道美味佳肴。
1、將雞蛋磕到碗內,加牛奶和鹽,用筷子攪打均勻;火腿洗凈,切成小方丁;
2、將鍋架在火上,放入豬油(色拉油也可以)燒至七成熱,下入火腿丁快速煸炒幾下,變色後即可倒入收蛋液同炒,炒至蛋液凝結成小塊狀,色呈金黃時,即可出鍋裝盤,再放蔥花裝飾即可食用。
3、火腿炒蛋(ScrambledEggwithHam)是用火腿和雞蛋配以調料炒制而成的食物。火腿炒蛋取材方便,做法簡單,色澤美觀,營養豐富,健康美味,是餐桌上的一道美味佳肴。