1、材料：肉末100克，薑適量，蒜適量，蔥段5克，洋蔥5克，生抽5克，蠔油5克，鹽3克，食用油5毫升。
2、放入肉末、輔料，醃制20分鐘。
3、面團搟成薄餅。
4、放入肉餡鋪均勻。
5、蓋上一層薄餅。
6、倒入食用油，小火煎至兩面金黃即可。
