1、先將芥菜洗凈,然後晾曬幹備用。
2、鍋底給清水,然後燒開放涼,加入食鹽、花椒、高粱酒、白冰糖、小米椒、生薑進行攪拌均勻備用。
3、把準備好的壇洗凈,然後曬幹壇中的水分,放入曬幹的芥菜和煮好的水。
4、蓋上蓋,耐心等待30天就可以食用瞭,時間越長味道越好。
1、先將芥菜洗凈,然後晾曬幹備用。
2、鍋底給清水,然後燒開放涼,加入食鹽、花椒、高粱酒、白冰糖、小米椒、生薑進行攪拌均勻備用。
3、把準備好的壇洗凈,然後曬幹壇中的水分,放入曬幹的芥菜和煮好的水。
4、蓋上蓋,耐心等待30天就可以食用瞭,時間越長味道越好。