菠蘿放鹽還是放糖 菠蘿放鹽浸泡嗎

1、菠蘿去皮之後建議放在鹽水中進行浸泡，浸泡之後的菠蘿食用口感很好，酸味會大大降低，放糖水中浸泡之後，食用口感相對差一些。

2、需要註意，浸泡的時間控制在十五分鐘左右就行，浸泡的時間並不是越長越好，浸泡時間越長，菠蘿的果肉反而會變軟，食用口感就會下降。