1、巴旦木其果實為巴旦杏，學名為扁桃，營養價值極高，為不可多得的滋補佳品，有聖果之稱，可藥用，也可用於加工多種食品，藥食兩用。
（1）巴旦木其味甘，性平，歸肺，心，腎，肝經，功能滋陰補腎，補腦安神，抗癌防癌，增強免疫力，降脂降壓等。
（2）其含有豐富的脂肪，蛋白質，維生素，糖，氨基酸及多種礦物質等微量元素。
（3）其滋陰補腎，可益腎抗衰，補益延年，強壯身體，治療小兒佝僂病；抗癌防癌可以防治多種癌癥；增強免疫力，可以用於皮膚過敏，支氣管哮喘，消化不良；補腦安神，可用於神經衰弱，焦慮、鬱癥等的治療；降脂降壓，可防治高血脂、高血壓。
