爽口瓜條如何做 這道菜有什麼特點

1、黃瓜洗凈，切條，用鹽醃制2-4小時。

2、瀝幹瓜條中的水分，加入糖，白醋，雞精，拌勻。

3、燒熱鍋，倒入適量食用油，油熱後加入辣椒、花椒。

4、將炸好的辣椒花椒油淋在瓜條上，放入冰箱1小時左右，即可食用。

5、爽口瓜條是一道美食，主料為黃瓜，輔料為糖，鹽、白醋、雞精。